從百度焦點新聞“問題油脂”談小微企業生存
作者：常州中實三水機械科技時間：2012-05-23 17:35
近年來，產品質量安全問題突出，和我們混合設備有關的相關行業也是如此。早上就看到百度焦點新聞頭條有披露了“問題油脂“，其生產商是國內的一家大型的油脂生產企業，因為原材料采購環節出了問題，而把工業油摻進了食用油中！工業用動物油是制造肥皂等產品的重要原料。由于工業用動物油衛生指標不高，煉制比較粗糙，化學污染物含量高，所以嚴禁食用。這樣對人的危害性可想而知，其實除了”問題油脂“，像前一階段的裝修的”問題硅膠“到洗發店用的一元成本的名牌洗發水，每件都讓不明真相的消費者觸目驚心，除了一些地下作坊的粗制濫造，其中不乏大企業。
為何這樣的問題屢禁不止呢，國外一家大型油脂企業的技術經理向問題油脂專訪的記者表示，工業用豬油和食用豬油之間有著巨大的價差，食用豬油的價格是工業用豬油的數倍。“看來利益驅使是關鍵所在，除此以外據這家問題油脂企業講，因為嚴格檢驗，以前從沒出過類似問題，這次應該是采購環節出了問題。百密一疏，看來企業管理環節出問題也是其中一個弊端。
相關行業的企業出了問題，其實對我們做混合設備的企業不止一點啟示。現在除了原材料上漲問題，工人的待遇不斷提高，行業中產品同質化嚴重，這些無疑提高了企業的運營成本，企業要盈利才能生存，特別是微小企業，本來就面臨資金不足、員工流動大、技術后備不足，這些使本就在夾縫中生存的小企業更是舉步維艱。所以很多企業就動了降低成本的腦筋，食品原料出問題，人不能食用、藥品原料出了問題，不僅不能食用，可能還會致命，如果做機械設備的企業降低成本，以次充好，設備處了質量問題，損失更是難以估量。
怎么讓自己在這樣的環境中生存并突圍，如果只停留在“講誠信、重視質量“的口號上自然不行，其實還是拷問我們小企業的各項工作能力：
1.不能靠降低原材料來降低成本影響產品質量，是不是可以考慮從工藝上優化改進呢？
2.不能以次充好降低產品質量，是不是可以考慮用科學的方法通過提高管理優化結構從而提高工效呢？
3.不能用不正當的方法，是不是考慮通過標準化模塊化的建立，培養員工，面對員工流失所帶來的損失呢？
4.同一產品不能通過降低質量來降低價格，和同行業競爭，是不是可以考慮關注客戶需求和關注市場技術盲點，通過改進產品搞差異化競爭呢？
小企業要生存，必須下功夫想切實可行，并適合自己企業具體情況和行業市場情況的新路子，突出自己船小好調頭的優勢，形成自己獨特的生存之道，才能在夾縫中殺出一條血路！
小微企業生存壓力重重，路在何方？
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